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- 提供定制美食
提供定制美食
- 除了Dogo-kan Dogo-kan美食佳餚，我們提供定制的美食享受各種豐富多樣的瀨戶內自然祝福每一個季節。
請盡情享用廚師精心烹製的美食。
愛媛的驕傲品牌成分
愛媛品牌鯛， 愛鯛 （Aitai）愛媛縣擁有日本最大的養殖阿尤鮭魚產量。特別適合水產養殖
它是在烏瓦海豐富的漁場上升，里亞斯海岸和黑潮流動。
在愛鯛生產，熱情的水產養殖“愛鯛”充滿激情，被認為是高品質的愛鯛。
我收到了。您可以感覺緊張，享受鮭魚獨特的質地和口感。
老鯛魚從昔日起就被愛媛所喜愛，有許多當地美食使用鯛魚。
正岡子規是寫給朋友的一封信，對家鄉松山有好處
如果你吃一口，你可以品嚐海風味的美食，這種美味足以給你留下深刻的印象。我寫了。
請欣賞愛媛的著名品牌海鯛'愛鯛鯛'。
愛鯛， 細化
【1人份：3,300日元（含稅）需要預約：最多 3 天前】
※也可提供帶有自然鯛魚頭的生魚片來慶祝（市場價格）。請聯繫旅館以獲取詳細信息。
鯛魚涮涮鍋
【1人份：3,300日圓（含稅） 要預約：最多 3 天前】
愛鯛釜飯
【1人份：660日元（含稅），將普通米飯換成鯛魚飯。 要預約：最多 3 天前】
※有方案用米飯供應米飯的情況。
詳情請聯絡我們。
從2024年3月起，所有菜單都將使用鯛魚飯烹調。
道後館原創鯛魚飯，兩種口味-鯛魚烤飯、鯛魚湯hitsumabushi風格-
【1份：1，650日圓（含稅） 需要預訂：最多3天前】
※用餐中的餐點將更改為上述菜單。
愛台愛拉熟
【1份：2，200日圓（含稅） 需要預訂：最多3天前】
伊予牛在富裕的愛媛的自然和氣候中，它通過徹底的管理和美好的愛情得到了培養
“伊予牛”被認為是愛媛的愛好品牌。
sashi很好，牛肉的深沉，細膩的味道，當咬它時充滿了嘴巴
它也被稱為“絹之味”。
伊予牛烤 （每份約 100 克）
【1人份：4,400日元（含稅） 要預約：最多 3 天前】
伊予牛， 涮涮鍋
【1人份：4,620日元（含稅） 要預約：最多 3 天前】
伊予牛陳年魚片（每份約 100 克）
【1人份：6,600 日元（含稅） 要預約：最多 3 天前】
伊勢龍蝦刺身
【1人份：9,900日元起（含稅） 要預約：最多 3 天前】
※由於禁止捕魚，它不能在 6 月、7 月和 8 月使用。
價格可能會發生變化，因此如果您願意，請與旅館聯繫。
伊勢龍蝦黃色
【1人份：9,900日元起（含稅） 要預約：最多 3 天前】
※由於禁止捕魚，它不能在 6 月、7 月和 8 月使用。
價格可能會發生變化，因此如果您願意，請與旅館聯繫。
瀨戶內壽司1人份
【生魚片 3,850日元（含稅） 要預約：最多 3 天前】
【在陶瓷板上烤 3,850日元（含稅） 要預約：最多 3 天前】
※照片被烤在陶瓷板上。
惡魔毒刺薄
【1人份：5,500日圓（含稅） 要預約：最多 3 天前】
我們將在薄的刺身中準備鬆脆可口的肉，在碗中準備糊狀的頭。
Dogo-Kan Original自製Jakoten-兩種當地魚Jakoten和其他-
【1人份：1,320日元（含稅） 要預約：最多 3 天前】
各種季節性的天上女人（3種）
【1份：1，650日圓（含稅） 需要預訂：最多3天前】
在荷蘭煮的當地魚
【1人份 3,850日元（含稅） 要預約：最多 3 天前】
為團體定制烹飪
什錦sashiri
【1人份：5,500日圓起（含稅） 要預約：最多 3 天前】
※我們將收到10人。
※這張照片是10人的壯麗形象
橘子壽司
【1份：550日圓（含稅） 需要預訂：最多5天之前】
※我們將收到10人。
攤位Tenchu Ryo 【含 2,200 日元至 5,500 日元（人數） + 包括22,000日元】
一位廚師在你面前的宴會廳做飯，處於炎熱的攀登狀態
對客戶有利。
※我們接受20人。
※食物是天婦羅什錦或道後館特製炸魚板 Tei 道後館特製炸魚板 Jakoten
準備工作都要準備好。
為了慶祝
天然沙丁魚尾 （提前3天預訂：市場價）
我們會在會場做飯。
我們接受超過8人。
帶有自然鯛魚尾的烤圖
【需提前3天預訂 市場價】
我們接受4人或以上。請與我們聯繫以獲取尺寸等信息。
【恭喜啦】預訂前最多3天開始用餐
請聯繫我們。
這是兒童特別訂購的菜單。
所有的都可以在同一天準備好。
歡迎隨時洽詢。
- ※當天可以點餐，但有些菜除外，但由於數量有限，建議您提前預約。
※此外，我們也接受未列出的要求菜餚的訂單。請聯繫我們。
※所有列出的價格均含稅。
※年末年初，節假日等可能無法使用，價格可能會發生變化。
※由於惡劣的天氣等，即使您進行了預訂，我們也可能無法響應。在這種情況下，我們會提前與您聯繫。