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기념품

- 봄의 식단 이미지 3 월부터 5 월 -

  • 마이 (스탠다드 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:七折小梅 매실주
    전채:봄은 아케보노…
    작은 吸椀:세토우치 센 현미 수프 재봉
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요 쇠고기와 달콤한 돼지 취지 삶은 와카타케 유카 냄비
    야키모노 (그릴/구이):이요 야채씨 구이 오리지널 소스
    바뀌는 화분:땅 구멍 깃털 이중 찜과 병아리 토종 닭
    식초 물:현지 생선 일본식 에스카베쉬
    밥: 鯛飯
    留碗:마쓰야마 블렌드 된장 원단
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
  • 우 (특선 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:七折小梅 매실주
    전 여덟 치수:봄은 아케보노…
    조림 그릇:땅 구멍 깃털 이중 찐 그릇
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요 쇠고기와 鰆와카타케夕香鍋
    야키모노 (그릴/구이):세토우치 센과 아이타이 도미 야채 구이
    바뀌는 화분:달콤한 돼지 꼬치 감기와 히로코 치계
    식초 물:현지 생선 일본식 에스카베쉬
    밥:도미 솥밥
    留碗:마쓰야마 블렌드 된장 원단
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
  • 쥬라쿠 (초 특선 가이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:七折小梅 매실주
    전채:봄은 아케보노… 이시즈치 산 은혜
    조림 그릇:현지 우오 요시노 치는 그릇
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이세에비(닭새우) 와 이요규 이요규 소고기 현산 장어 감기
    도자기 여덟 치수:시모탄에서 일몰
    반찬:계절의 것
    바뀌는 화분:병아리 닭고기와 아파오 닭의 향연
    식초 물:현지 물고기에서 스미 부드러운 이요 이요 쥬레와 함께
    밥:벚꽃 鯛飯 도고 관 원래
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.

- 여름 식단 이미지 6 월부터 9 월 -

  • 마이 (스탠다드 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:에히메 현산 블러드 오렌지 매실주
    전채:아사야키 전채 모듬
    작은 吸椀:태도 어권 섬현미 수프 재봉
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요 쇠고기와 타마 쿠로 가게 유카 리 쿠나베
    차가운 그릇:나츠 냉채
    바뀌는 화분:여름 밤 ... 달콤한 돼지 알몸 보리와 스즈키 네덜란드 조림의 팔방 팥소
    식초 물:현지 생선과 마쓰야마 일본식 에스카베쉬
    밥: 鯛飯
    留碗:마쓰야마 시골 된장 원단
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
  • 우 (특선 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:에히메 현산 블러드 오렌지 매실주
    전 여덟 치수:아 이시즈치 산 의 은혜
    조림 그릇:이요 요시노 치는 그릇
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요 쇠고기 로스와 다마미 가게 스즈키 유카나베
    차가운 그릇:세토우치 센과 땅 오징어 소금 누룩 소스
    바뀌는 화분:여름 밤 ... 달콤한 돼지 도마키와 히로코 닭
    식초 물:현지 우오마키섬과 마쓰야마 일본식 에스카베쉬
    밥:도미 솥밥
    留碗:마쓰야마 시골 된장 원단
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子:계절의 단맛 미

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
  • 쥬라쿠 (초 특선 가이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:에히메 현산 블러드 오렌지 매실주
    전채:아 이시즈치 산 의 은혜 전채 모듬
    조림 그릇:이요 요시노 치는 그릇
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요규 소고기 밤 감기와 이요규 소고기 필레 시구레 삶은 볶음
    도자기 여덟 치수:여름 밤 ... 面河 계의 수면에 비치는 은하수
    반찬:계절의 것
    바뀌는 화분:세토우치 우치 조개와 땅 오징어 바다에서 선물
    식초 물:차 새우 타르타르와 지공자
    밥:鯛飯 도고 관 원래
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

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- 가을의 식단 이미지 10 월부터 11 월 -

  • 마이 (스탠다드 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:쿠라모토 귤
    전 여덟 치수:야마메쿠 아키히와 8치수
    조림 그릇:현지 우오 요시노 치기 깨끗하게 완성
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:가을은 황혼 이요규 소고기 히사나베
    야키모노 (그릴/구이):단풍 아이타이 황금 구이와 달콤한 돼지 현미 떡
    온물:가을의 야장 히로코 치킨과 세토우치 우치 센의 향연
    식초 물:이요 의 작은 물고기와 가을 가지의 일본식 마리네
    밥:히메 참치 시구레
    留碗: 마츠야마 된장요리
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
  • 우 (특선 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:쿠라모토 귤
    전채:부귀 들여 전채 모듬 가을 바람에 초대되어
    작은 吸椀:태도 어권 섬현미 수프 재봉
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요 소와 가을 사바 유카리 쿠나베
    야키모노 (그릴/구이):세토우치 카와와 난바 야키
    온물:달콤한 돼지 고기 구이와 히로코 닭
    식초 물:지역 생선과 가을 가지의 일본식 절인
    밥:도미 솥밥
    留碗: 마츠야마 된장요리
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
  • 쥬라쿠 (초 특선 가이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:쿠라모토 귤
    전채:안개 향으로부터의 부귀 전사 전채
    조림 그릇:계절의 椀盛り
    造里:계절 구조
    조림 바뀜:이세에비(닭새우) 와 이요규 소고기 쿠리 마키의 향연
    도자기 여덟 치수:가을의 황혼… 모리노코미치
    반찬:계절의 것
    온물:세토우치 센과 히로코 닭 계절의 퓌레 걸이
    식초 물:현지 생선 볶음에서 스미 부드러운 이요 이요 줄레
    밥:도고 관 원래 도미 밥
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
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- 겨울 식단 이미지 12 월에서 2 월 -

  • 마이 (스탠다드 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:양조장의 유자 술
    전 여덟 치수:겨울은 근무하고 ... 8치수 모듬
    조림 그릇:아이타이 재단
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요규 소고기 유카 신신 냄비
    야키모노 (그릴/구이):달콤한 돼지와 차가운 간장 누룩
    온물:세토우치 센과 이요 미인 의 밤 6 꽃 이치안 걸
    식초 물:현지어의 일본식 마리네
    밥:히로코 치킨 소보로
    留碗: 마츠야마 된장요리
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
  • 우 (특선 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:양조장의 유자 술
    전채:동효석 이시즈치 산 의 은혜 전채 모듬
    작은 흡수:코지마이치방부리 가시 무 현미 재봉
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요규 소고기 저녁 냄비 한일 신신 냄비
    야키모노 (그릴/구이):세토우치 센과 현지 어난바 구이
    온물:히로코 치킨과 달콤한 돼지의 향연
    식초 물:태도어권섬 일본식 마리네
    밥: 에히메현 향토요리, 도미 솥밥
    留碗: 마츠야마 된장요리
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
  • 쥬라쿠 (초 특선 가이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:양조장의 유자 술
    전채:겨울은 근무하고 ...
    조림 그릇:계절의 椀盛り
    造里:토라 후쿠타 계절 구조
    조림 바뀜:이세에비(닭새우) 와 현지 생선숯구이
    도자기 여덟 치수:이요 나다의 노을
    반찬:계절의 것
    온물:세토우치 우치 센과 자동차 새우의 향연 세토 우치의 밤 바다
    식초 물:와타리 이요 소초
    밥:鯛飯 도고 관 원래
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.

어린이 밥상

  • 어린이 밥상, - 개인 실 회식 플랜·밤 -

    1인분:5,500엔(세금 포함)
       
    ※사진 식단은 이미지입니다.예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※알레르기 있으시면 숙소까지 직접 문의하시기 바랍니다.
    ※방 다이어트 플랜 숙박을 신청의 경우 어린이 요금에서
     식사는 여기에 있습니다.

    ※어린이는 별도 단품 등 상담 가능합니다.
    【식단의 예】
    문의, 구조: 아이타이, 사이마키에비
    온물:비프 스튜 햄버거 단맛 취 돼지 파이 소포
    튀김:새우 마요네즈 튀김
    소결 물:바닷가 천 닭 데리야끼
    어 밥:じゃこかつ 초밥 흰색 밥
    디저트:계절의 것

    ※식사의 내용은 계절의 일례입니다.예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
  • 어린이 아침 식사

    1인분:2,200엔(세금 포함)
      
    ※사진은 이미지입니다.예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※알레르기 있으시면 숙소까지 직접 문의하시기 바랍니다.
    ※방 다이어트 플랜 숙박을 신청의 경우 어린이 요금에서
     식사는 여기에 있습니다.

    ※어린이는 별도 단품 등 상담 가능합니다.