1. TOP
  2. 방 식 어 식단

방 식 어 식단

- 봄의 식단 이미지 3 월부터 5 월 -

  • 마이 (스탠다드 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:에히메 현산 블러드 오렌지 매실주
    전채:봄 여명 여덟 치수 모듬
    국:세토우치 전복 기울이고 원단
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요규 소고기 봄 냄비
    구이:삼치 유채 감기와 단맛 취 돼지 오리지널 소스
    바뀌는 화분:媛こ토종 닭과 갈치巻繊와카타케 고명
    식초 물:지역 생선 일본식 절인
    밥:세토 내해 산 보자기 산초
    留碗:이요 마쓰야마 레드 사정 된장
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.
  • 우 (특선 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:에히메 현산 블러드 오렌지 매실주
    스끼다:새우 된장 일본 프랑
    전채:봄 여명 花筏 전채 모듬
    국:媛こ 토종 닭 동그랑땡 · 계절의 소매치기 흘려
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요규 소고기 춘향 냄비
    구이:세토우치 전복과 갈치巻繊과才巻오리지널 소스
    바뀌는 화분:삼치 네덜란드 조림と단맛 취 돼지 와카타케 고명
    식초 물:이요 나다 지역 생선 일본식 절인
    밥:도미 솥밥
    留碗:이요 마쓰야마 레드 사정 된장
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.
  • 쥬라쿠 (초 특선 가이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:에히메 현산 블러드 오렌지 매실주
    스끼다:새우 된장 일본 프랑
    전채:봄 여명 花筏 전채 모듬
    조림 그릇:계절의 椀盛り
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요규 소고기 바다 밤 감기와 세토우치 전복 간 소스
    도자기 여덟 치수:이요 나다의 노을
    반찬:계절의 것
    바뀌는 화분:세토우치 조개와 현지 생선 해산에서 데 아이
    식초 물:참 새우 타르타르 이요 식초 쥬레
    밥:벚꽃 鯛飯 도고 관 원래
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.

- 여름 식단 이미지 6 월부터 9 월 -

  • 마이 (스탠다드 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:에히메 현산 블러드 오렌지 매실주
    전채:여름 밤 ... 전채 모듬
    국:계절의 소매치기 흘려
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요 소와 틀어 제기
    차가운 그릇:나츠 냉채
    바뀌는 화분:아이타이호박 구이와 달콤한 취 돼지 오리지널 소스 걸
    식초 물:현지 물고기와 가지 일본식 절인
    밥:세토우치 갯장어 소보로 밥(Dogo-kan 원래)
    留碗: 마츠야마 된장요리
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子:계절의 것

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.
  • 우 (특선 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:에히메 현산 블러드 오렌지 매실주
    전 여덟 치수:여름 밤 ... 이시즈치 산 은혜
    국:계절의 새침한 원단
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요 소와 틀어 제기
    차가운 그릇: 농어의 냉
    야키모노 (그릴/구이): 세토우치 전복과 현지 물고기巻繊오리지널 소스
    식초 물:이요 나다 작은 물고기와 가지 일본식 절인
    밥:도미 솥밥
    留碗: 마츠야마 된장요리
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子:계절의 것

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.
  • 쥬라쿠 (초 특선 가이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:에히메 현산 블러드 오렌지 매실주
    전채:이시즈치 산 은혜
    조림 그릇:이요 나다 갯장어 요시노 박기
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요규 소고기 바다 밤 쟁기
    도자기 여덟 치수:여름 밤 ... 面河 계의 수면에 비치는 은하수
    반찬:계절의 것
    바뀌는 화분:세토우치 조개와 현지 생선 해산의 만남
    식초 물:참 새우 타르타르 이요 식초 쥬레
    밥:鯛飯 도고 관 원래
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.

- 가을의 식단 이미지 10 월부터 11 월 -

  • 마이 (스탠다드 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:양조장의 유자 술
    전채: 가을의 긴 밤 전채
    국:세토 우치 산 전복 기울이고 원단
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:세토우치 소利久냄비
    구이:지역 생선巻繊과 단풍아이타이풍년 구이 오리지널 소스
    바뀌는 화분: 단맛 취 돼지 조림, 吹き寄せ 팥 걸쳐
    식초 물: 세토 우치의 작은 물고기와 가을 가지의 일본식 절인
    밥:이요灘鱧소보로 밥(Dogo-kan 원래)
    留碗: 마츠야마 된장요리
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子:계절의 단맛 미

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.
  • 우 (특선 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:양조장의 유자 술
    전 여덟 치수: 가을의 소득, 부귀 제기 여덟 치수
    국: 媛こ토종 닭 동그랑땡과 이요 비진스리나가시
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요규 소고기利久냄비
    야키모노 (그릴/구이):세토우치 전복과 단맛 취 돼지 오리지널 소스
    바뀌는 화분:鰤 무와 갈치 巻繊은 팥 걸쳐
    식초 물:지역 생선과 가을 가지 일본식 절인
    밥:도미 솥밥
    留碗: 마츠야마 된장요리
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.
  • 쥬라쿠 (초 특선 가이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:양조장의 유자 술
    전채:朝霧り 부귀 제기 한창 고대 신들의 은혜
    조림 그릇:계절의 椀盛り
    造里: 계절의 지역 생선 얇은 구조, 다른
    조림 바뀜:이요규 소고기 바다 밤 가을 가지 세토우치 전복
    도자기 여덟 치수:가을의 황혼 이시즈치 확산 숲의 결실
    반찬:계절의 것
    바뀌는 화분:달맞이 이세에비(닭새우) 본 숭어 팥 걸쳐
    식초 물:꽃게 이요 식초 쥬레
    밥:도고 관 원래 도미 밥
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.

- 겨울 식단 이미지 12 월에서 2 월 -

  • 마이 (스탠다드 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:양조장의 유자 술
    전채:겨울의 전채 모듬
    국:계절의 국
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요규 소고기利久냄비
    구이:寒鰆巻繊과 단맛 취 돼지 오리지널 소스
    온물: 媛こ토종 닭과 이요 미인 실버 팥 걸쳐
    식초 물:세토 우치 작은 물고기의 일본식 절인
    밥:媛 참치 가을비 밥(Dogo-kan 원래)
    留碗:이요 된장
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子:계절의 것

    ※어 식단 · 장치 등은 변경 될 수 있습니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.
  • 우 (특선 카이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:양조장의 유자 술
    전 여덟 치수:겨울 여덟 치수 모듬
    국:계절의 국
    造里:계절의 생선회
    조림 바뀜:이요규 소고기利久냄비
    야키모노 (그릴/구이):세토우치 전복,단맛 취 돼지,사이마키에비 오리지널 소스
    바뀌는 화분:코지마이치방부리무와 현지 물고기巻繊은 팥 걸쳐
    식초 물:세토 우치 작은 물고기 일본식 절인
    밥: 에히메현 향토요리, 도미 솥밥
    留碗: 마츠야마 된장요리
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 변경 될 수 있습니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.
  • 쥬라쿠 (초 특선 가이세키 요리 플랜)

    【식단의 예】
    아페리티프:양조장의 유자 술
    전채:계절 무침 일본 프랑 다른
    조림 그릇:계절의 椀盛り
    造里:호랑이 복어 얇은 구조 계절의 구조
    조림 바뀜:이요규 소고기 바다 밤 감기와 세토우치 전복
    도자기 여덟 치수: 눈 은하 도자기 여덟 치수
    반찬:계절의 것
    온물:지역 생선 숯불 구이 조림은 팥 걸쳐 해산의 만남
    식초 물: 세토 산 꽃게, 이요 식초 쥬레
    밥:도고 관 원래 도미 밥
    장아찌:삼종 모듬
    水菓子: 계절의 단맛

    ※어 식단 · 장치 등은 예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※사진은 이미지입니다.
    ※알레르기 등을 가지고 계신 분은 예약시에 숙소까지 말씀해주십시오.

어린이 밥상 (개인 실 회식 플랜)

  • 어린이 밥상, - 개인 실 회식 플랜·밤 -

    1 인분:3,300 엔(세금 포함)

    ※사진 식단은 이미지입니다.예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※알레르기 있으시면 숙소까지 직접 문의하시기 바랍니다.
    ※방 다이어트 플랜 숙박을 신청의 경우 어린이 요금에서
     식사는 여기에 있습니다.

    ※어린이는 별도 단품 등 상담 가능합니다.
    【식단의 예】
    문의, 구조: 아이타이, 사이마키에비
    온물:비프 스튜 햄버거 단맛 취 돼지 파이 소포
    튀김:새우 마요네즈 튀김
    소결 물:바닷가 천 닭 데리야끼
    어 밥:じゃこかつ 초밥 흰색 밥
    디저트:계절의 것

    ※식사의 내용은 계절의 일례입니다.예고없이 변경 될 수 있습니다.
  • 어린이 아침 식사

    1 인분:1,650 엔(세금 포함)

    ※사진은 이미지입니다.예고없이 변경 될 수 있습니다.
    ※알레르기 있으시면 숙소까지 직접 문의하시기 바랍니다.
    ※방 다이어트 플랜 숙박을 신청의 경우 어린이 요금에서
     식사는 여기에 있습니다.

    ※어린이는 별도 단품 등 상담 가능합니다.