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关于过敏
关于致敏成分
- 如果您有因过敏、信仰或原则而不能食用的食物
检查完此处的详细信息后，请在申请时将其包含在内。
过敏是危及生命的问题。
请提供尽可能详细的信息。
（例子：我对鸡蛋过敏，但我可以用它们作为填充物和调味料。
：（我不能吃肉，但是用汤料和提取物（明胶）等是可以的。）
我们会尽力适应您不擅长的食材。
※请务必在入住前至少 3 天提出请求。请理解，我们将无法回应在此时间之后提出的请求。
※年末年初仅接受因过敏引起的变更。
- 8种特定原料
蛋... 是鸡蛋还是鱼蛋？
另外，用它作为调味料或粘合剂怎么样？
乳房... 使用其他乳制品或豆奶怎么样？
小麦... 可以当调味料用吗？（味噌、醋、酱油、味醂等）
荞麦面… 没什么特别的。
虾 … 使用其他甲壳类动物、原液或提取物怎么样？
或者... 使用其他甲壳类动物、原液或提取物怎么样？
花生/核桃... 适用的成分有很多，稍后我会解释。
- 过敏症 与指定原料对应的 20 种项目
鸡肉、猪肉、牛肉…… 可以使用加工品、汤料、提取物吗？
另外，用吉利丁可以吗？
明胶... 使用肉或鱼怎么样？
香蕉、猕猴桃、橙子…… 那么其他水果呢？
鲍鱼... 其他含有类似成分的贝类或甲壳类动物（虾、蟹、鱿鱼、章鱼）怎么样？
乌贼 … 章鱼、甲壳类（虾、蟹）、贝类等汤料和配料相似的怎么样？
鲑鱼/鲭鱼… 其他鱼怎么样，一些鱼子怎么样？
多少 … 鸡蛋或鱼怎么样？
松茸... 使用其他蘑菇或汤料怎么样？
薯... 日本山药或芋头怎么样？
芝麻… 使用芝麻油或其他种子（坚果或枸杞）怎么样？
杏仁、腰果、大豆、桃子、苹果…… 适用的成分有很多，稍后我会解释。
- 关于坚果的属性
坚果的适用成分很多，范围也很广。
如果您不介意的话，请告诉我具体不能吃的成分。
（一个例子：我只对花生过敏，对蔷薇科过敏，但可以吃李子等。）
※虽然这里没有分类，但芝麻在成分上是类似的成分。