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- 關於過敏
關於過敏
關於致敏成分
- 如果您有因過敏、信仰或原則而不能食用的食物
檢查完此處的詳細信息後，請在申請時將其包含在內。
過敏是危及生命的問題。
請提供盡可能詳細的資訊。
（例子：我對雞蛋過敏，但我可以用它們作為填充物和調味料。
：（我不能吃肉，但是用湯料和提取物（明膠）等是可以的。）
我們會盡力適應您不擅長的食材。
※請務必在入住前至少 3 天提出請求。請瞭解，我們將無法回應在此時間之後提出的請求。
※年末年初僅接受因過敏引起的變更。
- 8種特定原料
蛋... 是雞蛋還是魚蛋？
另外，用它作為調味料或黏合劑怎麼樣？
乳房... 使用其他乳製品或豆奶怎麼樣？
小麥... 可以當調味料用嗎？（味噌、醋、醬油、味醂等）
蕎麥麵… 沒什麼特別的。
蝦子 … 使用其他甲殼類動物、原液或萃取物呢？
或者... 使用其他甲殼類動物、原液或萃取物呢？
花生/核桃... 適用的成分很多，稍後我會解釋。
- 過敏症 與指定原料對應的 20 種項目
雞肉、豬肉、牛肉… 可以使用加工品、湯料、萃取物嗎？
另外，用吉利丁可以嗎？
明膠... 使用肉或魚怎麼樣？
香蕉、奇異果、柳橙… 那麼其他水果呢？
鮑魚... 其他含有類似成分的貝類或甲殼類動物（蝦、蟹、魷魚、章魚）呢？
烏賊 … 章魚、甲殼類（蝦、蟹）、貝類等湯料和配料相似的呢？
鮭魚/鯖魚… 其他魚怎麼樣，一些魚子怎麼樣？
多少 … 雞蛋或魚怎麼樣？
松茸... 使用其他蘑菇或湯料怎麼樣？
薯... 日本山藥或芋頭怎麼樣？
芝麻… 使用芝麻油或其他種子（堅果或枸杞）怎麼樣？
杏仁、腰果、大豆、桃子、蘋果… 適用的成分很多，稍後我會解釋。
- 關於堅果的屬性
堅果的適用成分很多，範圍也很廣。
如果您不介意的話，請告訴我具體不能吃的成分。
（一個例子：我只對花生過敏，對薔薇科過敏，但可以吃李子等。）
※雖然這裡沒有分類，但芝麻在成分上是類似的成分。